かごしま女子ワイン会

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　イタリアは、フランスと首位の座を競い合う、世界的なワイン大国。赤ワインが「Vino Rosso（ビーノロッソ」、
白ワインが 「Vino Bianco（ビーノビアンコ」、発泡性ワインが「Spumante（スプマンテ）」と呼ばれます。
　イタリアワインがフランスワインに比べ複雑といわれる所以（ゆえん）は、イタリアワインを語る上で欠かせない、赤ワインのネッビオーロ、サンジョヴェーゼ、白ワインのモスカート、トレッビアーノのほか、イタリア特有の品種だけでも500以上を数え、2000種にも及ぶといわれる品種の多さから。
　イタリアワインには４段階の格付があり、最上位がDOCG（統制保障付原産地呼称）、次にDOC（統制原産地呼称）など。しかし、最下位のテーブルワインの中にも「スーパー・タスカン」ブームを起こした高品質なワインも含まれていて、今日ではその矛盾をなくすため、ワインの実際の質に基づいた法律表示に改められつつあります。



イタリアの全20州の中から主な生産地のワインの特徴

ピエモンテ
赤ワインの名醸地。イタリアワインの王様と呼ばれるバローロやバルバレスコなどネッビオーロ種のワインやバルベラ種の赤ワインが造られる。ガヴィやアスティなど良質の白ワインも造られる。

トスカーナ
世界的に有名なワインの産地。イタリアワインの代名詞ともいえるサンジョヴェーゼ主体のキャンティなどのほか、高品質のイタリアワインの代表となったスーパータスカンのサッシカイアなども。

ラツィオ
イタリアの首都・ローマがある州。90％が白ワインの産地。火山土壌でエスト・エスト・エストなどが有名。

エミリア・ロマーニャ
ランブルスコ種から造られる赤、またはロゼの弱発泡性ワインが、この州特産のパルミジャーノチーズに良く合う。

カンパーニャ
ナポリのある州。キリストの涙という名前で知られる「ラクリマ・クリスティ」が有名。

ヴェネト
ソアヴェ・スペリオーレなど白ワインが特に有名だが、アマローネなどボディのしっかりした赤ワインも造られる。

ロンバルディア
フランチャコルタなどスプマンテの生産が多い　※フランチャコルタはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を起こさせる方式で造られる。

プーリア
色の濃いネグロ・アマーロとプリミティヴォ種が主体のワインが造られる

シチリア
マルサラ（酒精強化ワイン）で有名。※酒精強化ワイン製造工程中にアルコール度数40度以上のブランデー、またはアルコールを添加してワイン全体のアルコール度数を高めたワイン。ほかに、シェリーやポートなど。

  

ヴィーノ スプマンテ ブルッツ 9.5コールドワイン（2100円）
（ヴェネト州　ぶどう品種：プロセッコ90％、シャルドネ10％）
2010年ヴィニタリー受賞ワイン（大賞受賞）※ヴィニタリー…イタリアワインコンクール
氷温で楽しむクールでライトなコールドワイン。早摘みブドウの果汁を使うことで、味や香りがそこなうことなく仕上げられている。アルコール度数9.5％と控えめのスパークリング


フマイオ トスカーナ’09（1575円）
（トスカーナ州　ぶどう品種：ソーヴィニョンブラン50%、シャルドネ50%）
フマイオ地区で収穫されるブドウ２種を丁寧にソフトプレス。優れた酸とバランスの取れた長い余韻が印象的な味わい。


ピエロパン ソアーヴェ・クラシコ’09（2205円）
（ヴェネト州　品種：ガルガネーガ85％、トレッビアーノディ・ソアーヴェ15％）
エレガントなソアーヴェ特有の繊細でフレッシュな果実香が特徴的。酸味と新鮮な果実味のバランスが絶妙！


プリミティーヴォ・サレントロッソ（1050円）
（プーリア州　品種：プリミティーヴォ）
プーリア州を代表する赤ワインのひとつ。イキイキとした深い色合い、心地よい香りと味わいが印象的なバランスのワイン。


フェオットデッロ ヤト　ネロダーヴォラ＆サンジョヴェーゼ’07（1596円）
（シチリア州　品種：ネロダーヴォラ、サンジョヴェーゼ）
なめらかなタンニンとふくよかなボディが上品な味わい。シチリア島最良の黒ブドウであるネロ・ダーヴォラを堪能あれ！


バジリウム アケルン アリアニコ デルヴァルトゥレ（1575円）
（バジリカータ州　品種：アリアニコ）
完熟したカシスやリキュールのアロマ、黒コショウのスパイス、ギュッと凝縮した果実味の後にペッパーやシナモンのようなアフターが感じられる。今年DOCからDOCGに格上げされ、同州唯一のDOCGワインに